医院是个治病救人的地方,一日三餐都是经过食堂工作人员精心制作而成,可能会牵扯到病号餐,还有医院工作人员用,医院陪护人员用餐之类的,那么医院厨房的整体设计和功能上也要求越来越精细化,很多医院食堂厨房设计已经不能满足当下的需求,迫使要进行合理厨房改造。该如何设计?功能区该如何分呢?今天我们就来了解一下医院厨房该如何改造设计。
对于一家酒店或餐厅来说,餐饮的味道决定了这家餐厅的味蕾,那么厨房设备的好坏,恰恰决定了餐饮味道的优劣。现代厨房设备多用不锈钢材质的厨具,至于为什么,详见不锈钢厨房工程:为什么要选用不锈钢厨房设备,但是,市面上那么多不锈钢厨房设备,不锈钢厨具,我们改怎么选择呢?今天我们就来聊一聊这个问题。
对于一家酒店或餐厅来说,餐饮的味道决定了这家餐厅的味蕾,那么厨房设备的好坏,恰恰决定了餐饮味道的优劣。现代厨房设备多用不锈钢材质的厨具,至于为什么,详见不锈钢厨房工程:为什么要选用不锈钢厨房设备,但是,市面上那么多不锈钢厨房设备,不锈钢厨具,我们改怎么选择呢?今天我们就来聊一聊这个问题。